キトサンに関する研究報告例
テレビ・新聞での報道
（資料出展）
�@『キチン・キトサンの不思議な力』【金子今朝夫著】荒地出版
�A『キトサンの驚異』【今村博尚編著】日東書院
★１９８６年　NHK教育科学「びっくりビジョン」
・キトサンには抗菌性があり、植物の発芽生長を助ける機能がある。
・キトサンは体の免疫機能を高め、ガン細胞の増殖を阻止する機能がある。
★１９８７年　テレビ朝日「EAT９」
・キトサンは血液中のコレステロール値を下げる。
・動物実験の結果、キトサンは体の免疫力を高め、ガン細胞の増殖を抑えた。
・キトサンは汚水処理などの水質浄化に有効である。
・カニ殻は、古い文献には血行促進・腫れ物・傷・アレルギーによいと書かれている。
★１９８７年　日本テレビ「日曜夕刊」
・キトサンは工業廃液に含まれる重金属を吸収する作用がある。
・キトサンは血液を浄化する。
★１９８７年　TBS「プライムタイム」
・キトサンには生体適合性があり、体の中に入れても拒否反応がない。
・キトサンを原料とした人工皮膚を厚生省が認可。
★１９８９年　NHK「サイエンスQ」
・キトサンは食品のカビや細菌の発生を抑える機能がある。
・キトサンは生体に適合し、拒否反応がなく、人工じん帯、人工皮膚として使用できる。
★１９９１年　NHK「ニュース２１」
・「ガン転移抑制剤として有力なカニ・キチン」というタイトルで、北海道大学免疫科学研究所の研究成果を発表。
大学関係の研究報告
★北海道大学理学部【戸倉清一教授】
・キトサンをマウスの腹腔内に投与した。免疫細胞であるマクロファージの活性化が確認された。
★九州大学農学部【菅野道廣教授】
・ラット（ネズミ）を使った実験で、血液中のコレステロール値が低下した。
★日本獣医畜産大学（共同研究）国立健康・栄養研究所・加ト吉
・１８歳〜２３歳の成人男子による実証実験の結果、キトサンが血液中のコレステロール値を下げることが確認された。
★鳥取大学農学部【平野茂博教授】
・ウサギに対して高コレステロールを含んだエサを３９日間与えた。 　　　　キトサンを添加した場合、肝臓肥大が抑制されることが確認された。
★広島女子大と愛媛大学の共同研究【奥田拓道教授】
・キトサンが食塩摂取による血圧上昇を抑える効果がある。 　　　　７人のボランテアによる実証実験の結果を報告。 　　　　塩素イオン（Cl-）をキトサンが吸着、排泄すると説明。
★北里大学医学部（共同研究）高研・三菱化成
・臨床実験によって、キトサンが創傷治癒効果があることを確認。
★神戸薬科大学臨床薬学研究室【平井みどり教授】
・キトサンによって、抗腫瘍効果を確認。水溶性キトサンがアポトーシス（細胞の自殺）を誘導していると説明。
第５０回　日本薬学会近畿支部総会・大会にて発表
★摂南大学【宮田秀明教授】
・水溶性キトサンが、腸内に蓄積されるダイオキシンを脂肪と共に吸着し、糞として排出することをマウスによって確認。
★南京大学付属病院【黎嘉石（リーレイシー）教授】
・重度の腎臓疾患による臨床実験の結果が報告された。
水溶性キトサンによって体力の改善が見られ、握力や持久力の向上が確認された。 　　　　　主な原因として、赤血球が平均１８％増加していたと説明。